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1.心里美萝卜洗净用削皮刀轻轻的削去薄薄的一层皮!
2.把萝卜切去四个边,成正方形
3.把切下来的边切成薄片!
4.放在碗里加入适量的盐淹10分钟
5.大葱切滚刀块!
6.锅中加入适量的油放入葱
7.中火!待葱的颜色慢慢变焦黄色捞出来丢弃
8.把萝卜皮淹出来的水到掉!加入少许糖拌匀,炸好的葱油浇在萝卜皮上!
9.摆盘!
萝卜在切边的时候厚度要一致,炸葱油的时候油温不要高!
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